5 bài thuốc từ quả sung chữa bệnh dạ dày ai cũng có thể làm ngay tại nhà

Trái sung trị đau bao tử vô cùng hiệu quả. Bạn hãy áp dụng ngày những cách chữa bệnh đau dạ dày bằng quả sung sau đây để cải thiện những cơn đau. Quả sung là một trong những trái cây vô cùng quen thuộc ở Việt Nam từ xa xưa. Nó vừa mang ý nghĩa phong thuỷ vừa có giá trị ẩm thực, trở thành đồ ăn kèm trong rất nhiều món khác nhau như: Ốc, thịt dê, nem nắm,…

Hơn thế, qủa sung còn có tác dụng điều trị nhiều loại bệnh như: Táo bón, ho khan, rối loạn tiêu hoá, thiếu sữa ở phụ nữ sau sinh. Quả sung cũng là “thần dược” đối với những người bị bệnh dạ dày. Nhiều bài thuốc từ quả sung đối với những người bị đau dạ dày đã được chứng minh hiệu quả.

Vì sao quả sung giúp chữa bệnh dạ dày?

Có 3 tác dụng chính mà quả sung đem lại có thể chữa dạ dày hiệu quả, gồm:

1. Khả năng chống oxy hoá giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày:

Một loạt các vitamin có trong quả sung như A, K, C, E có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể, hạn chế tổn thương cho niêm mạc dạ dày. Đồng thời, chúng còn góp phần kháng khuẩn để các vết loét ở thành dạ dày có thể hồi phục dần dần.

2. Cải thiện hệ tiêu hoá:

Với hàm lượng chất xơ hoà tàn dồi dào cùng chất prebiotic có khả năng sản sinh ra nhiều vi khuẩn có lợi cho dạ dày, quả sung giúp kích hoạt nhu đường ruột mạnh mẽ hơn. Từ đó, các hiện tượng như đầy hơi, chướng bụng, táo bón được loại bỏ. Dạ dày hoạt động trơn tru sẽ góp phần phòng tránh những cơn đau tìm đến.

3. Phòng chống ung thư dạ dày, ruột kết:

Nhựa của quả sung góp phần ức chế hoạt động của các tế bào gây ung thư dạ dày. Vì thế, ăn quả sung tươi còn nhựa rất tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, các hoạt chất khác có trong loại quả này như beta-carotene, coumarin, pectin, kẽm, sắt,… giúp hạn chế ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường.

Vì thế, có thể khẳng định rằng, quả sung là một trong những loại dược liệu rất tốt để điều trị bệnh đau dạ dày. Một sản phẩm từ thiên nhiên lành tính, không gây tác dụng phụ sau quá trình chữa bệnh.

Cách chữa bệnh đau dạ dày bằng quả sung

1. Sung ngâm nước ấm

Nguyên liệu: 3 quả sung khô

Cách thực hiện:

• Cho 3 quả sung khô vào ly nước ấm để ngâm. Để nguyên ly nước qua đêm (ít nhất 8 tiếng).
• Sáng sớm dậy người bị đau dạ dày uống hết nước rồi nhai hết 3 quả sung. Kiên trì thực hiện bài thuốc đơn giản này từ 2 – 3 tháng để cải thiện tình trạng của dạ dày.

2. Sử dụng bột từ quả sung khô

Nguyên liệu: 2kg sung tươi (chọn loại sung bánh tẻ, chưa già); 2 thìa cà phê muối.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch sung với nước khoảng 2 lần rồi đem ngâm trong chậu nước muối loãng.
• Vớt sung ra, để ráo nước rồi tiến hành bổ làm đôi. Đem phần sung này xếp lên mâm và phơi ngoài nắng cho khô. Có thể bạn phải phơi đến buổi thứ 2 sung mới khô đều được.
• Sao vàng sung khô trên chảo gang rồi tiến hành nghiền chúng thành bột mịn. Bảo quản trong hũ thuỷ tinh, nơi khô ráo.
• Pha 2 thìa cà phê bột sung khô với 100ml nước ấm, uống 3 lần/ ngày trước hoặc sau các bữa ăn khoảng 30 phút. Nếu cơn đau dạ dày xuất hiện, bạn có thể uống nước này ngay nhằm xoa dịu cơn đau tức thời.

3. Cháo sung đường phèn

Nguyên liệu: 5 – 7 qủa sung tươi, 300gram gạo tẻ, 1 ít đường phèn.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch sung rồi thái thành các lát mỏng.
• Vo gạo rồi cho vào nồi, bỏ thêm 1 lít nước để hầm liên tục 30 phút. Bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để cháo nhanh mềm.
• Cho sung vào cháo, đảo đều rồi nấu tiếp khoảng 30 phút. Cuối cùng, cho đường phèn vào nấu thêm khoảng 5 – 7 phút cho các nguyên liệu hoà tan vào nhau là được.
• Chờ cháo nguội rồi ăn. Bạn có thể ăn cháo sung đường phèn những ngày bị đau dạ dày để hạn chế áp lực gây nên dạ dày, cải thiện hệ tiêu hoá.

4. Sung hầm ruột lợn già

Nguyên liệu: 1 chùm quả sung tươi, 250gram ruột lợn già, 2 củ hành tím, 1 nhánh gừng, 1 chén rượu trắng.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch sung rồi bổ đôi.
• Ruột già mua về đem bóp muối, rửa sạch để loại bỏ hết mùi hôi rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
• Hành tím, gừng bỏ vỏ rồi bằm nhỏ, đem trộn đều với ruột lợn và rượu và để như vậy trong 20 phút cho ngấm gia vị.
• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm khoảng 20 phút, bạn có thể bỏ thêm một chút gia vị muối/ bột canh để món ăn vừa vặn hơn.
• Chia món ăn thành 2 phần ăn, ăn trong bữa chính để ngăn ngừa đau dạ dày, cải thiện hoạt động tiêu hoá. Nên ăn sung hầm ruột già lợn mỗi tuần 1 lần.

5. Sung ngâm dầu ô liu

Nguyên liệu: 1kg quả sung tươi; 300 – 500ml dầu ô liu.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch quả sung, để ráo nước rồi đem phơi khô dưới nắng hoặc sấy khô nhanh chóng bằng lò vi sóng (hay nồi chiên không dầu).
• Xếp từng quả sung thành từng lớp trong 1 hũ thuỷ tinh rồi đổ dầu ô liu vào cho đến khi ngập hết phần quả. Ngâm quả sung như vậy trong trong khoảng 45 – 50 ngày là dùng được.
• Sung đã ngâm bạn lấy ăn mỗi ngày, khoảng 2 – 3 quả/ lần ăn. Nên ăn sung vào buổi sáng để tăng cường khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, cải thiện hệ tiêu hoá hoạt động khoẻ mạnh.

Những tác dụng khác của quả sung đối với sức khoẻ

Khi sử dụng sung để chữa đau dạ dày, bạn còn nhận được những lợi ích tuyệt vời sau đây:

• Thứ nhất, cơ thể được bổ sung nhiều omega 3, omega 6, phenol giúp cải thiện hệ tim mạch. Những chất này giúp phòng chống bệnh mạch vành cho tim.
• Thứ hai, quả sung giúp hạ huyết áp hiệu quả. Do trong trái cây này có nhiều kali và natri, chúng kết hợp với nhau giúp ổn định huyết áp.
• Thứ ba, giúp xương chắc khoẻ hơn nhờ hàm lượng khoáng chất, canxin, kali, mangan khá dồi dào. Đặc biệt, sự có mặt của mangan giúp canxi được giải phóng để cơ thể dễ hấp thụ chất này hơn.
• Thứ tư, giúp giảm thiểu lượng cholesterol xấu và bảo vệ thận tốt hơm. Chất pectin chính là 1 chất xơ hoà tan giúp đào thải cholesterol khỏi máu, bào mòn sỏi ở thận (nếu có) và giúp ngăn ngừa nguy cơ bị viêm nhiễm ở túi mật, ống mật.
• Thứ năm, cải thiện vẻ đẹp cho da và tóc. Khả năng chống oxy hoá cao của quả sung nhờ chất polyphenol và flavonoid  giúp hạn chế hoạt động của các gốc tự do. Nhờ đó, nó góp phần giảm thiểu nếp nhăn trên da do tuổi tác, ngăn ngừa rụng tóc cũng như giảm các triệu chứng Alzheimer ở người già.

Trên đây là 5 cách chữa đau dạ dày bằng quả sung và một số lợi ích sức khoẻ từ loại trái cây này. Người bệnh hãy tích cực sử dụng sung làm thuốc và kết hợp với các món ăn khác để cải thiện tình trạng của dạ dày.

Tìm hiểu thêm: 26 Bài thuốc chữa bệnh từ quả sung không phải ai cũng biết